Tahu Bakso Sosis Brontak. Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Tahu brontak sendiri adalah olahan tahu dan tepung terigu bisa ditambahkan sayur mayur, sosis, bakso dan bahan lainnya.
Pilihan tahu brontaknya ada…» Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis) от : Tika Touw Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia.
Kepuasan anda adalah tujuan utama kami.
Tahu Brontak Soulmate Pasar Durian Kilangan Kinali Kab.
Kamu dapat memasak Tahu Bakso Sosis Brontak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Tahu Bakso Sosis Brontak yang mudah.
Bahan-bahan membuat Tahu Bakso Sosis Brontak :
- 200 gr tepung terigu.
- 1,5 sdm tepung kanji.
- 200 gr Kol putih.
- 1 lembar daun bawang.
- 1 lembar seledri.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt lada putih.
- 1 sdm kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Bahan Isian.
- 5 pentol Bakso (dibelah 2).
- 3 batang Sosis (dipotong2).
- 2 buah Tahu kotak (dipotong2).
Tahu brontak tak lain adalah salah satu olahan tahu isi dengan berbagai macam isian. Biasanya, isian tahu brontak berupa tumisan sayuran, bakso, sosis, daging ayam, telur dan sebagainya. Kebayang bukan bagaimana lezatnya tahu brontak yang dalamnya diberi isian tumisan bahan-bahan tersebut? Resep Tahu Bakso Ayam Banjarbaru Balado Brontak Campur Cabe Garam Crispy Untuk Usaha Telur Dijual Hot Icon.
Cara membuat Tahu Bakso Sosis Brontak
- Potong halus2 kol, bawang putih, bawang merah, daun bawang, seledri (saya pakai chopper). Kalau ga ada chopper lebih baik kol diparut atau dicincang sampai benar2 halus..
- Campurkan tepung dan bahan lainnya di baskom, aduk sampai merata. campurkan dengan bahan2 yg dicincang. Beri air sampai adonan terasa pas (tidak cair, tidak terlalu kental).
- Panaskan minyak. Goreng bahan isian sebentar sampai agak matang. Angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya masukkan bahan isian ke adonan, lanjut digoreng dengan adonan satu persatu..
- Bila sudah berwarna keemasan. Brontak bisa diangkat dan disajikan..
Mulai dari tahu goreng, tahu bacem, tahu isi, tahu bakso, tahu gejrot, dan masih banyak lagi. Lama kelamaan, resep tahu brontak semakin disukai oleh masyarakat Lumajang dan sekitar. Dari sinilah kepopuleran tahu brontak mulai berkembang cukup pesat. Tahu brontak itu ternyata beda-beda di tiap daerah. Tapi rata-rata tahu brontak identik dengan tahu isi. seperti ini Bisa juga diisi bakso, atau sosis, potong kecil-kecil.