Cara Membuat Ceker Kepala Ayam kuah Bakso yang Mudah

Ceker Kepala Ayam kuah Bakso.

Kamu dapat memasak Ceker Kepala Ayam kuah Bakso menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Simak cara memasak Ceker Kepala Ayam kuah Bakso secara mudah.

Bahan-bahan memasak Ceker Kepala Ayam kuah Bakso :

1. 10 pcs Ceker ayam.
2. 5 kepala ayam.
3. 1/4 bulat pala.
4. secukupnya lada putih.
5. 6 siung Bawang putih.
6. 3 siung bawang merah.
7. Garam.
8. msg.
9. Kaldu Ayam, saya pakai masako.
10. 1 ltr Air.
11. secukupnya minyak goreng.
12. secukupnya Daun seledri.
13. secukupnya Daun bawang.
14. Bawang goreng.
15. Sauce sambal, saya pakai Indofood extra pedas.
16. Boncabe.

Langkah membuat Ceker Kepala Ayam kuah Bakso

1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Haluskan bawang putih, Bawang merah, lada, dan pala. Stelah halus Lalu tumis hingga harum..
2. Setelah tumisan bumbu sudah harum dan kecoklatan tambahkan 1ltr air,, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan ceker dan kepala ayam, tambahkan garam, MSG, dan Kaldu Ayam, koreksi rasa. Lalu rebuh hingga ceker dan kepala ayam matang kurleb 30 menit sampai 1 jam agar ceker empuk..
3. Stelah ceker dan kepala ayam matang,, masukan seledri dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan dengan pelengkap bawang goreng, sauce sambal dan bon cabe,, jika ibu2 memiliki pangsit goreng bisa di sajikan bersama. Selamat mencoba resep saya ibu2..