Tahu Bakso.
Kamu dapat memasak Tahu Bakso menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Tahu Bakso secara sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Tahu Bakso :
- bahan :.
- 1 pasang dada ayam tanpa kulit dan tulang (400 gr).
- 1 butir telur.
- 9 sdm tapioka.
- 3 sdm tepung panir.
- 100 ml air es / dingin.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 butir bawang bombay.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt garam halus.
- 1 sachet royco ayam.
- secukupnya tahu pong.
Cara memasak Tahu Bakso
- Blender dada ayam bersama dengan air, telur, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk dan garam. lalu pindahkan dalam magkok besar..
- Selanjutnya masukkan tapioka, panir, baking powder dan royco ayam. aduk rata (sya uleni sebentar dg tangan).
- Lubangi satu sisi tahu pong lalu masukkan 1 sdm adonan. (sesuai besar kecilnya tahu).
- Kukus selama 30-45 menit..
- Setelah matang hidangkan langsung atau bisa digoreng dulu dengan lapisan tepung. montok bund tahu baksonya. 😍.
- Ini sya coba buat yg pentol tapi kurang cocok adonanya terlalu lembek. jadi ga bisa bulat cantik 🤣 kalo dibuat tahu semua kira kira jadi 40'an lebih. tergantung ngisinya kedalam tahu. next inshaAllah buat yang adonan untuk pentol 🤗.