Resep Tahu Bakso Murah

Tahu Bakso.

Kamu dapat membuat Tahu Bakso menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Tahu Bakso secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan memasak Tahu Bakso :

1. 15 Tahu, belah serong bentuk segitiga.
2. 1 sdt Kunyit bubuk.
3. 1 sdt garam.
4. Bumbu halus :.
5. 2 sdm Bawang merah goreng.
6. 1 sdm Bawang putih goreng.
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. secukupnya Kaldu bubuk,.
9. secukupnya Garam,.
10. Bahan isi :.
11. 250 gr daging ayam cincang.
12. 50 gr tepung tapioka.
13. 1 putih telur.
14. secukupnya Kaldu bubuk & garam,.
15. Bahan pelengkap :.
16. 1 btg daun bawang.
17. 2 btg daun seledri.
18. secukupnya Bawang merah goreng,.

Cara memasak Tahu Bakso

1. Rebus sebagian tahu dgn kunyit bubuk & garam hingga mendidih & tahu berwarna kuning, tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus bagi 2, sebagian utk bumbu isi sebagian utk bumbu kuah.
3. Campur semua bahan isi & tambahkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil tahu, belah tengahnya lalu isi dgn bahan isian lalu kukus 15 - 20 mnt hingga matang.
5. Kuah : rebus secukupnya air dlm panci hingga mendidih, masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun bawang, tes rasa, matikan api.
6. Penyajian : ambil tahu bakso, tambahkan kuah, taburi daun seledri, bawang goreng, tahu bakso siap disajikan dgn sambal, kecap & saus bila suka.