Resep Pokcoy Bakso Tahu Putih Sehat

Pokcoy Bakso Tahu Putih.

Kamu dapat memasak Pokcoy Bakso Tahu Putih menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Pokcoy Bakso Tahu Putih secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Pokcoy Bakso Tahu Putih :

1. 4 ikat pokcoy.
2. 5 tahu putih.
3. 1 wortel.
4. 5 bawang merah.
5. 4 bawang putih.
6. 1/2 bawang bombay.
7. 1 bungkus bakso (kurang lebih 10 butir).
8. Air (-+ 400ml).
9. 1 sdt minyak wijen.
10. 4-5 sdm saus tiram.
11. secukupnya Kecap manis.
12. Kaldu jamur.
13. Lada bubuk.
14. Garam.
15. Gula pasir.
16. Minyak untuk menggoreng.

Instruksi memasak Pokcoy Bakso Tahu Putih

1. Potong-potong semua bahan. Tahu dipotong menjadi kotak2 kecil lalu goreng dalam minyak dgn api sedang, sampai agak kecoklatan, tiriskan.
2. Siapkan bumbu: irisan bawang merah, bawang putih geprek, goreng sampai wangi lalu tambahkan bawang bombay, tambahkan minyak wijen, goreng sampai bombay agak layu.
3. Masukkan tahu yg telah digoreng tadi, pokcoy, bakso dan wortel serta tambahkan air.
4. Masukkan bumbu2 lainnya seperti kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk, garam & gula. Aduk hingga merata dan hingga pokcoy terlihat matang.
5. Cicipi rasa, bila bumbu sudah meresap dalam tahu, angkat lalu sajikan.