Tahu Bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso.
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tahu bakso merupakan makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu.
Kamu dapat memasak Tahu Bakso menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Simak cara membuat Tahu Bakso yang sederhana.
Bahan-bahan membuat Tahu Bakso :
- 500 gr ikan tengiri.
- 300 gr dada ayam.
- Tahu kulit.
- 250 gr tepung tapioka/tepung sagu.
- 2 butir telur.
- secukupnya Daun bawang.
- 1/2 sendok teh baking soda.
- Bawang putih.
- Merica.
- Penyedap rasa.
- 2 butir telur.
Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c. Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga ketika menghaluskannya menjadi lebih mudah. Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu.
Cara membuat Tahu Bakso
- Redam tahu kulit dengan bawang putih dan penyedap diamkan 1jam.
- Haluskan ikan tengiri dan dada ayam.
- Masukkan tepung tapioka.
- Masukkan daun bawang yang sudah di iris tipis.
- Masukkan 2 butir telur.
- Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan bumbu-bumbu.
- Lalu masukan ke dalam tahu kulit.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Kalu sudah matang angkat dan siap di sajikan.
Sajikan bersama mie atau bihun atau nasi, sayuran dan pelengkap lainnya. Untuk goreng: goreng tahu bakso hingga berubah warna. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.