Resep Tradisional Sop Bakso Tahu Sayur yang Murah

Sop Bakso Tahu Sayur.

Kamu dapat memasak Sop Bakso Tahu Sayur menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara memasak Sop Bakso Tahu Sayur secara favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Sop Bakso Tahu Sayur :

1. 1 tangkai bunga kol.
2. 1 buah wortel.
3. 1 buah kentang.
4. 4 buah bakso.
5. 2 kotak tahu.
6. 1 tangkai daun bawang.
7. 1 tangkai seledri.
8. 3 siung bawang putih.
9. 5 butir bawang merah.
10. 1/4 sdt lada bubuk.
11. 1 sdm minyak goreng.
12. 1 liter air (4 gelas air).
13. Secukupnya garam.
14. Secukupnya penyedap.
15. Secukupnya gula pasir.

Cara memasak Sop Bakso Tahu Sayur

1. Potong bunga kol, cuci, dan tiriskan..
2. Kupas, cuci, dan potong wortel dan kentang. Rendam kentang dalam air..
3. Cuci tahu dan bakso kemudian potong..
4. Iris bawang merah, seledri, dan daun bawang..
5. Cincang bawang putih kemudian tumis sampai agak layu..
6. Masukkan irisan bawang merah dan tumis sampai harum..
7. Tuang air kemudian tambahkan lada dan daun bawang..
8. Masukkan potongan bakso, kentang, dan tahu. Tunggu sampai air mendidih..
9. Masukkan potongan bunga kol dan wortel..
10. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk kemudian koreksi rasa..
11. Tambahkan seledri dan matikan api ketika sayuran sudah matang (tidak keras)..