Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit dirumah. Cara buatnya mudah semua bisa bikin.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Uleni dengan tangan biasa atau menggunakan alat pencampur, seperti food processor maupun blender.
Giling daging dan bahan ini sampai halus dan tercampur rata.
Kamu dapat membuat Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor secara praktis.
Bahan-bahan memasak Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor :
- 300 gram daging sapi giling dingin.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 4 cube es batu.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdm bubuk bawang putih.
- 1 sdm bubuk bawang merah.
- 1/2 sdt baking powder.
- Gatam.
- Gula pasir.
- Merica.
- Kaldu jamur.
Yuk kita buat bakso sendiri, mudah buatnya.rasanya enak dan gurih. Gak usah pake alat mahal seperti chopper.beli aja dgg yg udah digiling dan kita buat bakso kenyalnya sendiri pake alat paling mahal yaitu tangan ini. 😁🤭 Gak perlu pake tepung pengenyal juga bakso bisa kenyal. Bahan-bahannya Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget. Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG.
Cara memasak Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor
- Karena gak punya chopper or food proccessor jadilah alakadarnya diulenin di mangkok. Masukkan semua bahan dan aduk rata sampai rata banget ga ada yg menggumpal..
- Sambil ngaduk adonan panasin air di panci. Jaga suhu adonan tetap dingin supaya hasil bakso nya bisa kenyal. Kalau cuaca lg panas boleh tambahin es batunya..
- Setelah air mendidih kecilkan apinya. Mulai mencetak bakso. Kali ini pake tangan cetak nya biar bulet2. Lakukan berulang cetak cemplung cetak cemplung gt ya.. jgn khawatir ga akan lengket kok..
- Kalo semua bakso nya udah mengambang, artinya udah mateng.. kalau untk stok tiriskan aja trus tunggu dingin sbelum masuk ke freezer. Kalo utk langsung dimakan, air rebusan jangan dibuang tinggal tambahin bumbu daun bawang dll siap deh disajikan..
Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok. dan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Bakso sapi merupakan salah satu kuliner populer di Indonesia. Kuliner ini bisa ditemui di berbagai sudut, mulai dari desa-desa hingga perkotaan. Gunakan food processor untuk menggiling daging ketimbang blender karena pisau nya yang besar memang didesain untuk menggiling daging.