Bakso Sapi Gluten-Free.
Kamu dapat membuat Bakso Sapi Gluten-Free menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Bakso Sapi Gluten-Free yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Sapi Gluten-Free :
- 500 gram Daging (lebih baik daging giling biar lebih halus).
- 1 sdm Bawang Merah Goreng.
- 2 sdt Bawang Putih Goreng.
- 0,5 sdt Baking Powder.
- 2 sdt Garam Himalaya.
- 1 sdt Gula.
- 1 sdt Merica.
- 4 sdm penuh Tepung Cassava Organik Ladang Lima.
- 1 Putih Telur.
- 150 ml Es Batu.
- 1 sdt Kaldu Sapi Non MSG.
Instruksi memasak Bakso Sapi Gluten-Free
- Daging dipotong dadu lalu dimasukkan dalam food chopper bersama es batu (kalau besar dipecah-pecah dulu), haluskan..
- Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, baking powder, garam, gula, merica, tepung sagu, dan kaldu ke dalam adonan di dalam food chopper. Haluskan lagi sampai tercampur rata..
- Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan di food chopper, haluskan lagi sampai merata..
- Didihkan air di dalam panci (apabila menunggu air mendidihnya agak lama, adonan boleh masuk kulkas dulu). Setelah mendidih kecilkan apinya, mulai bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan sendok dan tangan (pakai sarung tangan agar tidak lengket) lalu masukkan ke dalam air mendidih tersebut..
- Tunggu sampai baksonya naik (mengapung), tiriskan..