422.Bakso Sapi.
Kamu dapat membuat 422.Bakso Sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat 422.Bakso Sapi yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat 422.Bakso Sapi :
- 500 gram daging giling halus.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt merica.
- 9 sdm tepung sagu.
- 150 ml air es.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdt penyedap (saya tdk pakai).
- 3 L air untuk merebus.
- Kuah Bakso:.
- 500 gram tulang sapi.
- 2 L air sisa rebusan bakso.
- 4 sdm bawang putih goreng.
- 1 batang daun bawang,cincang halus.
- 1 batang seledri,cincang halus.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 2 sdm Garam.
- 1 sdt Gula.
- Bahan pelengkap :.
- Mie putih.
- Saos sambal.
- Kecap.
- Cabe rebus halus.
- Bawang merah goreng.
Cara memasak 422.Bakso Sapi
- Masukkan daging giling dan duo bawang ke food prossecor kemudian masukkan semua bahan...setelah itu baru putih telor dan es batu.proses sampai halus.kemudian pindahkan ke wadah.adonan siap dbentuk..
- Kemudian didihkan air didlm panci...tunggu smp benar2 mendidih..matikan kompor.
- Bentuk bulat2 dengan tangan lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat.
- Masukan tulangan sapi ke dlm air sisa rebusan bakso kemudian masukan bawang putih goreng,daun bawang,daun seledri beri merica bubuk,gula,dan garam...tes rasa.jika sdh pas masukan bakso sapi..aduk2....
- Penyajian. Siapkan mangkok, beri mie putih dan bakso kemudian siram dengan kuah beri taburan daun bawang. Beri saos sambal, sambal rebus dan kecap manis..