Resep Kuno Bakso sapi homemade (daging di blender) yang Maknyus

Bakso sapi homemade (daging di blender).

Kamu dapat membuat Bakso sapi homemade (daging di blender) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bakso sapi homemade (daging di blender) yang favorit keluarga.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso sapi homemade (daging di blender) :

1. 250 gr daging sapi.
2. 3 sdm tepung tapioka/kanji.
3. 1 butir putih telur.
4. 1 sdt garam.
5. 2 butir bawang putih.
6. Secukupnya bawang merah goreng.
7. Secukupnya lada (boleh skip).
8. 3 kotak kecil es batu.
9. 1/2 sdt baking powder.

Cara membuat Bakso sapi homemade (daging di blender)

1. Iris kecil daging sapi lalu blender dengan es batu sedikit demi sedikit hingga halus, jika halus matikan.
2. Tambahkan putih telur,tepung tapioka,bumbu lainya,blender lagi hingga rata,terakhir masukan baking powder dan blender lagi.
3. Adona sudah siap dibentuk,jgn lupa koreksi rasa.
4. Rebus air hingga mendidih tambahkan secukupnya minyak goreng,setelah mendidih dimatikan.
5. Bentuk bakso dengan tangan dan sendok masukan ke air tadi,jika sudah masuk semua adonan bakso,hidupkan kembali kompor tunggu hingga bakso mengapung.
6. Angkat dan tiriskan,jika perlu masukan terlebih dahulu ke air es biar tidak lengket.
7. Bakso sapi siap di hidangkan bisa dimakan dengan kuah bakso atau polosan.