Resep Mie Ayam Yamin Baso Sapi Sehat

Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi yang mudah.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi :

1. Mie.
2. Mie instan untuk mie ayam siap pakai.
3. 5 sdm kecap manis.
4. 3 sdm kecap asin.
5. 5 sdm minyak bawang/sayur.
6. Ayam kecap.
7. 500 gram daging ayam yg telah dicincang.
8. 9 siung bawang merah.
9. 7 siung bawang putih.
10. 2 cm jahe geprek.
11. 2 cm lengkuas geprek.
12. 1 batang sereh geprek.
13. 2 lembar daun salam.
14. 1/2 sdt merica.
15. 1 cm kunyit.
16. 1 sdt penyedap rasa.
17. 2 sdt garam.
18. 1 sdt kaldu bubuk.
19. 1 sdm gula pasir.
20. 500 ml air.
21. Secukupnya kecap manis.
22. 1 batang daun bawang.
23. Bakso sapi.
24. 10 butir baso sapi.
25. 6 siung bawang putih.
26. 4 siung bawang merah.
27. 2 butir kemiri.
28. 2 sdt kaldu ayam.
29. 1 sdt garam.
30. Bahan pelengkap.
31. Bawang goreng.
32. Seledri.
33. Daun bawang.
34. Sawi.

Cara memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan..
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang.
3. Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk..
4. Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah.
5. Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan.