Bakso Sapi Isi Keju.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Isi Keju menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Bakso Sapi Isi Keju secara mudah.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Sapi Isi Keju :
- 250 gr daging sapi giling.
- 35 gr es batu yang sudah di hancurkan.
- 1 bh putih telur ayam.
- 2 sdm tepung tapioka (kalau kurang padat bisa tambah).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 bh bawang putih cincang halus di goreng.
- 25 gr potong dadu Keju quick melt /mozzarella.
- Secukupnya air untuk merebus.
- Secukupnya air es.
Instruksi membuat Bakso Sapi Isi Keju
- Blender daging dengan es batu sampai halus, lalu masukkan putih telur, tepung tapioka, bawang putih goreng, lada, garam hingga tercampur rata.
- Rebus air hingga mendidih, jangan matikan api.
- Ambil adonan 1 sendok makan, letakkan pada telapak tangan lalu isi dengan keju sesuai selera, bulatkan dengan bantuan sendok makan tadi dan masukkan ke panci yang berisi air mendidih, masak hingga bakso mengapung.
- Angkat bakso yang sudah mengapung, masukkan ke wadah berisi air es lalu tiriskan dan siap di olah lagi untuk bakso kuah, bakar, atau di goreng.