Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛 menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛 yang mudah.
Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛 :
- 500 gr daging (aku pake has dalam).
- 5 sdm tepung sagu.
- 2 butir putih telur.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt baking powder.
- 140 gr es batu.
- kuah bakso:.
- 50 gr daging (aku pke has dalam) iris tipis kecil.
- 5 siung bawang putih, goreng haluskan.
- 2 siung bawang merah, goreng haluskan.
- 2 batang daun bawang, iris tengahnya lalu potong2.
- 1,5 ltr air.
- 1 sdt gula.
- 1/2 sdt merica.
- secukupnya garam dan kaldu jamur.
- pelengkap:.
- soun naga, rebus hingga lunak.
- pokchoi, rebus hingga lunak.
- daun seldri, iris tipis.
- bawang goreng.
- jeruk limo, iris dua.
Instruksi memasak Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛
- Bakso: potong daging menjdi kecil lalu giling hingga halus, masukkan es batu dan semua bahan kec putih telur. aduk kembali hingga rata lalu masukkan putih telur. aduk hingga rata..
- Panaskan air hingga mendidih dalam panci, setelah mendidih matikan api. bentuk bakso bulat lalu masukkan kedalam panci, hingga adonan habis lalu nyalakan api yg paling kecil. tunggu hingga bakso mengapung..
- Setelah mengapung, tiriskan bakso. sisihkan..
- Kuah bakso: masukkan sedikit minyak dalam panci, tumis duo bawang dan daun bawang, hingga harum lalu masukkan daging tumis sebentar lalu masukkan air..
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bakso, masukkan bumbu test rasa bila sudah pas bakso siap disajikan💛.
- Penyajian: masukkan sedikit soun dan pokchoi juga daun seldri dan bawang goreng, siram dengan kuah bakso dan masukkan bbrp butir bakso. kucuri juga dengan jeruk limo agar lebih mantabbbb jangn lupa kasi cabe rawit merah biar makin hooot🧡❤️💛 selamat mencoba💛.