Cara Membuat Bakso Ayam yang Sehat

Bakso Ayam.

Kamu dapat memasak Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Bakso Ayam secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso Ayam :

1. 1 kg ayam.
2. 3 putih telur.
3. 3 bawang putih.
4. Lada.
5. 1 sdm baking soda.
6. Garam.
7. Royco ayam.
8. 7 sdm sagu.
9. 1 sdm kecap manis.
10. 4 sdm minyak sayur.
11. Air untuk merebus.
12. Air es untuk merendam.

Cara memasak Bakso Ayam

1. Giling ayam menggunakan Food Processor..
2. Masukkan minyak, bawang putih dan lada yg sudah dihaluskan..
3. Tambahkan garam, kecap manis, dan royco..
4. Masukkan terigu dan baking soda..
5. Matikan FP ketika adonan sudah tercampur rata, pindahkan ke baskom..
6. Panaskan air sampai mendidih. Matikan kompor. Bentuk bakso dan masukkan ke air panas sampai adonan habis..
7. Rebus dengan api kecil kira2 15 menit. Apabila air sudah keluar gelembung kecil, angkat bakso dan rendam di dalam air es..
8. Setelah bakso dingin tiriskan. Bakso siap digunakan. Bisa juga disimpan sebagai stock..