Resep Tradisional Bakso kuah Ayam Gurih yang Cepat

Bakso kuah Ayam Gurih.

Kamu dapat membuat Bakso kuah Ayam Gurih menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Bakso kuah Ayam Gurih yang sederhana.

Bahan-bahan membuat Bakso kuah Ayam Gurih :

1. Bahan-bahan:.
2. 1 kilogram daging ayam tanpa tulang, giling halus.
3. 50 gram tepung kanji.
4. 1 butir telur.
5. 1 sendok teh lada bubuk.
6. 1 sendok teh garam.
7. 4 siung bawang putih, haluskan.
8. 2 sendok makan bawang goreng.
9. 2 liter air.
10. 40 gram es batu, hancurkan.

Langkah membuat Bakso kuah Ayam Gurih

1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
2. Uleni hingga semua bahan tercampur.
3. Kalau adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk, bisa tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
6. Masukkan adonan bakso dalam air yang sudah mendidih.
7. Masak sampai mengapung.
8. Didihkan air, masukkan semua bumbu kuah (1/4 lada bubuk, 2 sendok gula pasir, 2 bungkus kaldu sapi, bawang goreng, daun bawang, dan bawang putih yg sudah dihaluskan) beserta tulangnya..
9. Masak hingga semua mendidih dan matang.