Bakso ayam blender. Hello sahabat RICA, kembli lagi di channel saya Rini cahyani. Di video saya kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Bakso ayam blender. Bakso ayam blender lini anti gagal, kenyal,padat dijamin gak lembek.
Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan pengawet ya.
Jadi cukup tahan lama..sapi, bakso daging ayam, bakso urat, bakso ikan dan jenis bakso-bakso lainnya tidak semuanya akan saya contohkan ini yaitu cara membuat bakso dengan blender baik daging Ayam atau Sapi.
Blender daging dan ayam yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering).
Kamu dapat memasak Bakso ayam blender menggunakan 9 bahan dan 13 langkah. Simak cara membuat Bakso ayam blender secara cepat.
Bahan-bahan membuat Bakso ayam blender :
- 250 gram/1/4kg daging ayam,sudah disisihkan dari lemak,urat,dan.
- dan serat-serat yang ada pada daging,di potong-potong dan cuci.
- bersih,memotong harus melawan serat,diamkan di freezer hingga.
- stengah beku.
- 1 butir telur ayam.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 2 siung bawang putih,potong-potong lebih kecil,goreng,haluskan.
- 1 sdt garam,1/2 sdt lada bubuk,1/2 sdt baking powder.
- es batu 3 kotak/35 gram es batu.
Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu. Cara Membuat Bakso Ayam Tanpa Ribet. Seperti yang kita tahu daging ayam memang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Langkah membuat Bakso ayam blender
- Potong-potong daging hingga menjadi lebih kecil,cincang hingga menjadi lebih halus.
- Sebelum kita membuat adonan,siapkan satu panci air dan panaskan di atas kompor.
- Siapkan blender,masukkan daging,nyalakan blender,masukkan es batu sedikit demi sedikit (es batu sudah di hancurkan).
- Untuk menghidari korsleting pada blender,kita matikan dulu,terus nyalakan lagi begitu seterusnya.
- Setelah halus,kita masukkan putih telur,blender lagi hingga putih telur menyatu dengan daging,usahakan putih telur dalam keadaan dingin,jadi setelah di pecahkan simpan dalam kulkas beberapa saat.
- Lalu masukkan tepung tapioka,tambahkan juga garam,lada/merica dan baking powder,bawang putih goreng,Blender hingga semuanya tercampur rata.
- Pindahkan kedalam wadah dan pastikan tangan kalian sudah di cuci bersih,uleni dan banting-banting adonan sampai lembut berbentuk pasta dan menyatu.
- Angkat air yang di panci yang kita didihkan.
- Kemudian tambahkan sedikit minyak goreng.
- Lalu masukkan bulatan-bulatan bakso kedalam panci.
- Setelah itu panaskan kembali panci di atas kompor dan tunggu hingga baksonya mengapung.
- Jika sudah matang letakkan bakso kedalam wadah yang berisi air es,agak bakso tidak menjadi lembek.
- Masukkan kemangkuk siram kuah bakso lalu beri mie atau bihun.
Dalam pengolahannya, Anda harus mengetahui cara memilih daging. Bisa dipakai untuk produksi Bakso sapi, ayam, ikan, tempura, otak-otak, DLL. Pencacah daging ini sangat cocok untuk industri makanan: sosis, bakso, kekian. Cara Membuat Bakso Ayam Enak Untuk Dijual. Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan - bahan kimia a.k.a boraks.