Resep Tradisional Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur) yang Mudah

Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur).

Kamu dapat membuat Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur) secara lezat.

Bahan-bahan membuat Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur) :

1. 750 gr ayam fillet (beku).
2. 5 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang putih goreng.
4. 6 siung bawang merah goreng.
5. 3 batang daun bawang (batangnya aja).
6. 9,5 sdm tepung tapioka.
7. 3 sdm tepung terigu.
8. 1,5 sdm tepung maizena.
9. 3 sdt lada bubuk.
10. 2 sdt gula.
11. 2 sdt garam.
12. 1,5 sdm minyak wijen.
13. 1 sdm minyak sayur.
14. 175 ml air.

Langkah membuat Bakso Ayam / Baso Ayam Kenyal & Lembut (Tanpa Telur)

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, maizena, lada, gula & garam, aduk2 hingga rata.
2. Haluskan ayam fillet (beku), bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, batang daun bawang, minyak wijen & minyak sayur. Campurkan dgn tepung & air, aduk hingga rata.
3. Siapkan air rebusan (1/2 air dari panci + sedikit minyak), bentuk bakso sesuai selera dengan bantuan 2 sendok, rebus bakso hingga mengapung. Lalu siapkan kukusan, pindahkan bakso kedalam kukusan, kukus hingga bakso matang dan lembut. Bisa masak bakso untuk segala macem resep ya...
4. Happy cooking! ✨.