Resep Kuah bakso sapi Mantap

Resep lezat dan sehat.



Kuah bakso sapi. Selain resep kuah bakso dari tulang sapi di atas, ada lagi resep lain yang lebih simple dalam pembuatannya. Resep di bawah ini adalah resep kuah baks oenak dan l;ezat menggunakan tulang sapi dengan rasa gurih dan lezat. Apa perbedaan cara membuat kuah bakso sapi dari tulang ini dari resep.

Kuah bakso sapi RESEP KUAH BAKSO YANG BENING DAN SANGAT LEZAT SEKALI // kuah bakso seger dan enak banget. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso Sapi Simple enak lainnya! Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi : Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi.
Kamu dapat membuat Kuah bakso sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Kuah bakso sapi secara praktis.

Bahan-bahan memasak Kuah bakso sapi :

  1. 2 1/2 liter air sisa yang telah di gunakan untuk memasak pentol bakso.
  2. 15 siung bawang putih, kupas dan cuci.
  3. 5 buah bawang merah,kupas dan cuci.
  4. 3 ruas jahe,cuci dan geprek.
  5. 3 batang serai,ambil bagian putihnya,cuci dan geprek.
  6. 10 lembar daun jeruk.
  7. 7 gram royco rasa sapi(karena saya tidak punya tulang sapi jadi saya ganti dengan royco.
  8. 1 sdt garam(saya tidak memasukkan banyak garam karena saat penghidangan akan di tambah kecap manis, tomato ketchup dan sambal).
  9. secukupnya daun bawang (saya tidak pakai karena kebetulan habis stock nya).
  10. 1 sdm butter.
  11. BAHAN PELENGKAP:.
  12. sesuai selera bawang merah goreng,kecap manis,sambal,tomato ketchup,taoge sesuai selera,daun seledri.

Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi.

Cara membuat Kuah bakso sapi

  1. Saring air sisa memasak pentol bakso,masukkan royco ke dalam dan aduk biar tercampur rata. Biarkan mendidih dengan suhu sedang..
  2. Sambil menunggu air kaldu nya mendidih saya haluskan bawang putih,bawang merah dan garam. Geprek jahe dan serai..
  3. Panaskan butter,masukkan bumbu yang telah di haluskan sampai harum kemudian masukkan jahe,serai dan daun jeruknya. Goreng sampai layu dan harum lalu angkat..
  4. Masukkan bumbu yang telah di goreng ke dalam air kaldu yang mendidih. Biarkan mendidih selama 20 menit di atas suhu sedang..
  5. Angkat dan saring. Jadi lah kuah bakso sapi sederhana. Tambahkan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil jika ada..
  6. Tinggal masukkan ke dalam mangkok,mie kuning,pentol bakso,bawang merah goreng,kecap manis,tomato ketchup,sambal,seledri, taoge bila ada dan kuah bakso sapinya. Baksonya siap di hidangkan..

Hanya saja, saya cukup kesulitan untuk menemukan tulang sapi tersebut. Jadinya, saya hanya menggunakan air sisa rebusan bakso, tetelan sisa membuat bakso, dan sedikit kaldu bubuk sapi. Cara membuat kuah bakso sapi yang enak dan bening. Bakso (Jajan Bakso/instagram.com) Sebelumnya kami telah berbagi resep kuah bakso sapi yang enak dan sedap. Namun seringkali Anda tidak suka dengan kuah bakso sapi yang keruh.