Bakso Daging. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Frozen Bakso Tanpa Pengawet!!! (Kami membuat nya fresh lalu..bakso, seperti bakso daging sapi, bakso daging ayam, bakso keju, bakso Ikan, bakso tahu Secara umum semua jenis daging sapi bisa dibuat bakso, namun tentunya ada beberapa bagian. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.

Selama ini bakso familiar terbuat dari daging sapi. Namun ternyata bakso juga bisa dibuat dari bahan lainnya, seperti ayam, ikan tengiri, udang, bahkan lele. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Kamu dapat membuat Bakso Daging menggunakan 25 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara memasak Bakso Daging yang mudah.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso Daging :

Bahan Bakso.
1 kg daging sapi.
1 buku bawang putih.
1/2 sdm bawang merah goreng.
1 sdt merica.
5 sdm garam.
2 ons tepung sagu.
Batu es.
Bahan Kuah.
25 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 bungkus lada.
1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
5 sdm garam.
Pelengkap.
Mie telor.
Bihun.
Sawi.
Daun bawang.
Seledri.
Bawang goreng.
Jeruk limau.
Saos tomat.
Saos sambal.
Kecap manis.

Akan tetapi saat ini Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu. Mencontoh pada KBBI, bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, udang, ikan yang dicincang dan dilumatkan bersama tepung kanji dan putih telur, biasanya dibentuk bulat-bulat. Menyantap bakso sapi hangat di kala hujan pasti akan terasa sangat istimewa. Sebelum berkreasi membuat bakso sapi sendiri di rumah, kenali dulu yuk bagian-bagian daging sapi yang paling cocok.

Instruksi membuat Bakso Daging

Giling semua bahan bakso, bulatkan, rebus dalam air panas (saya sebelum air mendidih sudah dimasukkan baksonya).
Rebus sebagian daging, dari yg 1 kg tadi ke dalam air sekitar 7 liter.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis bawang halus dan merica dengan sekiti minyak dan api kecil sampai harum.
Masukkan tumisan bumbu pada rebusan daging (kuah), api tetap kecil agar kaldu daging bisa keluar. Biarkan mendidih agak lama..
Masukkan kaldu bubuk dan garam..
Rebus sebentar sawi, mie telor, dan bihun. Masing2 tiriskan.
Iris daun bawang menjadi dua bagian, sebagian diiris kecil2 sebagian masukkan dalam kuah..
Masukkan batang seledri dalam kuah. Iris kecil daun seledri..
Siapkan semua pelangkap.
Bakso siap disajikan.

Pernah merasa bosan dengan bakso daging sapi yang biasa dijual di pasaran? Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa gurih. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.