Baso sapi + tahu putih + kwetiau. Bakso polos, Bakso gepeng, dan Bakso urat nya enak ditambah kwetiau atau bihun dan tahu daging lebih mantap lagi. Kalo kalian ada maen juga ke daerah sini and pengen nge bakso boleh lah melipir kemari. Harganya Baso sapi gepeng paling enak, khas kalimantan, pakai kuah kaldu dengan bawang putih, tambah Pesen baso tahu plus kwetiau, Kuahnya emang berasa, tapi gak too oily, Baso nya pesen yang Tapi sayang kwetiaunya teksturnya ga licin dan kenyal seperti kwetiau pada umumnya, kwetiau.
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Dengan baso ikan bikinan sendiri pasti rasa kwetiau ini jauh lebih enak, dibanding saat Anda.
Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan.
Kamu dapat membuat Baso sapi + tahu putih + kwetiau menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Baso sapi + tahu putih + kwetiau secara lezat.
Bahan-bahan membuat Baso sapi + tahu putih + kwetiau :
- Bahan a.
- 2 kg daging sapi digiling.
- 1/4 sagu tani.
- sesuai selera Lada.
- Garam sesuai selara.
- Bawang putih 1 bongol diulek halus.
- Masako sapi.
- Bahan b.
- Air 1 panci besar.
- 1 lembar Tulang sapi.
- Tahu putih tawar 2pc besar dipotong2 kotak.
- Garam.
- Jahe.
- Lada.
- Kayu manis.
- Masako sapi.
- Bawang goreng.
- Bahan c.
- 1 bks kwetiaw atau bihun atau mie.
- 1 ikat sawi.
- Bawang goreng.
- Daun bawang dan seledri.
Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Selain Kwetiau Sapi, Seroja Baru juga punya Kwetiau Seafood, Bakmi, Sop, Nasi Goreng, dan Bakso. Bener-bener pas buat jadi tujuan kuliner. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya.
Langkah memasak Baso sapi + tahu putih + kwetiau
- Giling daging sampe halus lalu taruh dibaskom besar bumbui dgn bahan a aduk2 sampe rata lalu kasih es batu biar adonan tdk gagal.
- Panas kan air tp jng sampe mendidih lalu bulatkan bakso melalui kepalan tangan dirapihkan pake ujung sendok.
- Buat kuahnya panaskan air,masukan tulang sapi, bakso yg sdh jadi dan tahu putih yg sudah dipotong kotak2 kedlm panci lalu masak sampai mendidih lalu haluskan bahan b dan masukan sedikit demi sedikit koreksi rasa bila kurang asin atau gurih bs ditambahkan.
- Rebus terpisah sawi dan bihun atau kwetiau atau mie setengah matang lalu tiriskan.
- Tata dimangkok bihun lalu bakso dan tahu lalu siram kuah... terahir taburi daun bawang seledri dan bawang goreng jng lupa sambalnya.
- Bakso siap disantap ramai2 bersama keluarga tercinta... selamat menikmati.
Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering. Kwetiau dengan kuah yang sarat bumbu, irisan bakso ikan yang gurih serta rajangan kol dan daun bawang, dimakan panas-panas dengan cabai rawit merah yang pedas. Anda tentu saja bisa menggantinya dengan bakso ikan biasa atau dengan bakso sapi. Cari yg Berkuah biar seger itu gergantang Puji Tuhan.tq Jesus ( SUNTER ). Pastinya kita semua sudah tahu dengan makanan yang satu ini Kwetiau, yang Bakso sapi sebagai bahan pelengkap.