Resep Kuah Bakso udang yang Sederhana

Kuah Bakso udang.

Kamu dapat memasak Kuah Bakso udang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Kuah Bakso udang yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Kuah Bakso udang :

1. 150 grm udang kupas bersih.
2. 250 grm tepung sagu tani.
3. 1 sdm ketumbar.
4. 2 btg wortel, ½ parut, sisanya dipotong utk kuah.
5. 1 putih telur.
6. 1-2 sosis.
7. 1 siung bawang putih, cincang.
8. 1 sdm minyak.
9. Air (kalau ada kaldu, bisa pakai kuah kaldu juga).
10. secukupnya Garam, lada.

Langkah memasak Kuah Bakso udang

1. Cincang udang.
2. Tambahkan wortel parut dan bumbu,aduk2.
3. Tambahkan putih telur dan aduk merata, tambahkan tepung sagu sedikit2.
4. Aduk hingga adonan bisa dibentuk bulat menggunakan sendok.
5. Tumis bawang putih di panci utk merebus hingga keluar aromanya, kemudian tambahkan air. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan sosis yg sudah dipotong..
6. Rebus hingga mendidih kembali, kemudian masukkan baso udang kedalamnya.
7. Masak hingga matang, masukkan garam dan lada, cek rasa dan siap disajikan.. (kalau ada daun bawang atau seledri bisa ditambahkan juga).