Baso Sapi Andalan. Hi Genk, ini bakso sapi kenyal andalan saya. Kalo di Indo enak ya gak usah bikin bakso sendiri juga udah banyak yang jualan. Cara Membuat Bakso Sapi dan Ayam Kenyal- sampai saat ini, bakso tetap menjadi salah satu masakan yang banyak digemari di tanah air. untuk mendapatkan rasa.
Pertama siapkan bakso sapi yang sudah siap olah.
Cita rasa utama yang menjadi andalan kedai bakso kumis sekaligus yang menjadi penyebab.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Kamu dapat memasak Baso Sapi Andalan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Baso Sapi Andalan yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Baso Sapi Andalan :
- 2 kg daging cincang /fresh.
- 4 sdm bawang merah goreng.
- 4 sdm bawang putih bubuk/ goreng.
- 500 gr es batu serut/hancurkan.
- 2 sdm BPDA.
- 2 sdm garam.
- 2 sdm penyedap sapi bubuk.
- 2 sdm merica bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 4 butir putih telur (jgn pake kuning).
- 20 sdm tepung tapioca.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri. Tempat Berbagi Resep dan Tips Memasak. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Cara memasak Baso Sapi Andalan
- Siapkan semua bahan, pertama haluskan bawang merah dan bawang putih bubuk/ goreng dan masukan daging cincang dengan menggunakan food processor.
- Bila sudah halus tambah kan BPDA,garam gula merica juga penyedap dan es batu blender lg hingga lembut, terakhir tambah kan putih telur dan tepung sedikit Demi sedikit hingga sangat lembut.
- Didihkan air di panci yg besar, selagi menunggu air mendidih masukan adonan ke freezer kurleb 10-15 menit, bila mendidih air ambil adonan dan bulat kan menggunakan sendok dan masukan ke dalam panci, jgn lupa kecil kan api.
- Bila sudah mengapung semua diamkan 10-15 menit hingga bakso benar” mengapung dan angkat bakso diamkan hingga tidak panas lg dan masukan kedalam plastic freezer bisa but stock, sisa air saya bikin soup dan sebagian saya masukan ke freezer juga buat beef stock,.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Kunci sukses membuat bakso adalah teksturnya. Proses menggoreng bakso harus lama dan sambil diaduk agar kekokohan bakso bisa tahan lama. Yuk segera praktekan tips ini dengan resep bakso goreng andalan kita. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum di dalam panci b.