Baso daging sapi homemade(blender). Lihat juga resep Baso sapi homemade pake blender enak lainnya! menggunakan blender sebagai tempat menggiling daging dan mencapur semua bahan untuk membuat bakso Cara membuat bakso sapi dengan blender Ida Dahlia.. Bakso daging tanpa BLENDER ini tanpa menggunakan pengenyal. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. Biasanya kalau bikin baso sapi sendiri suka digiling di pasar dekat rumah dan perginya harus pagi - pagi banget karena ternyata harus antri, jd pulang ke rumah tinggal diolah,kali ini nyobain bikin sendiri hanya digiling pake blender ,,, kok bisa !!
Namun selama ini daging selalu dihaluskan atau giling dengan food processor, karena hasilnya lebih praktis dan mulus.
Lihat juga resep Membuat bakso daging sapi menggunakan blender mudah dan enak enak lainnya!
Lihat juga resep Bakso sapi homemade (daging di blender) enak lainnya!
Kamu dapat memasak Baso daging sapi homemade(blender) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Baso daging sapi homemade(blender) yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Baso daging sapi homemade(blender) :
- 200 gr daging sapi tanpa lemak bekukan di prezer.
- 1 btr putih telur(aku telur utuh ukurank kecil).
- 1,5 sdt gula pasir.
- Secukupnya garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 4-5 cube es batu(aku air es).
- Secukupnya air utk merebus.
- 3 sdm tapioka.
- 2 siung bawang putih haluskan.
Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah. Anda bisa mendapatkan daging segar ini di pasar pada subuh hari. Atau bisa juga didapat pada saat Idul Adha. Proses hingga daging benar-benar halus dan tidak ada serat yang terlihat sama sekali seperti di gambar.
Langkah membuat Baso daging sapi homemade(blender)
- Iris tipis daging beku masukkan ke dlm blender+air es+telur utuh proses hingga halus..
- Lalu pindahkan ke dlm wadah/baskom +tapioka+bawang putih halus+lada bubuk,aduk rata hingga halus..
- Didihkan air dlm panci stlh mendidih kecilkan apinya,bentuk bulat adonan baso dgn menggunakan 2 bh sendok makan,lalu celupkan ke dlm air mendidih biarkan turun sendiri,lakukan hingga adonan baso habis lalu rebus hingga baso matang..
- Siap utk dinikmati ataupun utk diolah kembali dgn bahan lain sebagai penunjangnya 😊😀.
- Dimakan langsung juga udh enak ! meskipun bentuknya bulat benjol hehehe 😆.
Bagian men gha luskan ini sangat penting, jika daging masih berserat maka akan terbentuk gumpa lan saat bakso direbus, membuat bakso berbintil-binti l, tidak mulus dan tidak kenyal. For Indonesian, bakso can be eaten as a snack or main dish. It's one of my favourite dishes when I was in Indonesia. We don't need to make it at home because a lot of bakso sellers were passing by in front of the house everyday. Mostly they sell bakso daging sapi, made from beef.