Kuah Bakso lemak sapi. Kali kedua sy membuat resep kuah bakso. Yang pertama kuah bakso sederhana, dan yg kedua ini sy membuat kuah bakso tetelan (lemak sapi). Berkaldu banget gurih, kebetulan dirumah lagi ada pengajian jadi buat banyak.
Hanya saja, saya cukup kesulitan untuk menemukan tulang sapi tersebut.
Jadinya, saya hanya menggunakan air sisa rebusan bakso, tetelan sisa membuat bakso, dan sedikit kaldu bubuk sapi untuk membuat kuah bakso ini.
Namun, hasilnya tetep gurih dan enak, kok.
Kamu dapat membuat Kuah Bakso lemak sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Kuah Bakso lemak sapi secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Kuah Bakso lemak sapi :
- Pentol nya beli ya..😁.
- Tahu matang.
- 5.000 Tulang sapi.
- 10.000 Gajih/lemak sapi.
- secukupnya Daun pre.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 4 butir kemiri agak banyak gk apa ya.
- merica(optimal).
- Masako/royko.
- Gula +garam.
Kali kedua sy membuat resep kuah bakso. Yang pertama kuah bakso sederhana, dan yg kedua ini sy membuat kuah bakso tetelan (lemak sapi). Berkaldu banget gurih, kebetulan dirumah lagi ada pengajian jadi buat banyak. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan.
Langkah membuat Kuah Bakso lemak sapi
- Cuci tulang sapi dan Rebus tulang sampai berkaldu.
- Haluskan bumbu halus bawang putih,bawang merah,kemiri,merica..
- Tuang ke rebusan kaldu tulang,cuci lemak sapi kemuadian iris2 dan masukan ke kaldu..
- Tambahkan irisan daun pre..
- Bumbuhi dengan garam,gula,penyedap lainya..
- Kalau sudah pas masukan pentol,tahu dan lainya...
Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Setelah tulang matang, masukkan semua bahan dan bumbu kuah ke dalam kuah. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍. Lihat juga resep Kuah bakso gampil, Kuah Bakso enak lainnya! Solo selain terkenal dengan tengkleng dan nasi liwet, terkenal juga dengan baksonya.