Mengulik Resep Bakso Aci

Bakso Aci.

Kamu dapat membuat Bakso Aci menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bakso Aci yang lezat.

Bahan-bahan membuat Bakso Aci :

1. 5 sendok makan tepung terigu.
2. 5 sendok makan tepung tapioka.
3. 1/2 sendok makan garam.
4. 3 buah daun bawang (dipotong2).
5. secukupnya air mendidih.
6. bawang goreng sebagai pelengkap.
7. bumbu kuah.
8. 10 cabe kecil (sesuai selera).
9. 3 siung bawang putih.
10. gula.
11. garam.

Cara memasak Bakso Aci

1. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka,garam,aduk rata.
2. Masukkan daun bawang aduk rata.
3. Masukkan sedikit demi sedikit air mendidih,hingga adonan kalis.
4. Bentuk bulat2 adonan hingga habis.
5. Rebus bola2 adonan dalam air mendidih hingga mengapung,setelah mengapung langsung angkat,tidak perlu lama2 merebusnya,jadilah bakso aci.
6. Cara membuat kuah bakso aci,haluskan cabe dan bawang putih,tumis sebentar dengan minyak sedikit,tuangkan air secukupnya sesuai kebutuhan,tambahkan gula garam,cek rasa.
7. Tuangkan bakso aci dalam kuah nya tadi,taburkan bawang nerah goreng,santap selagi hangat.