Bakso Tahu. Persediaan bakso tahu abis,jadinya buat lg dan kulihat ada sisa kornet yg sdh ku bumbuin buat isian sushi, ku jadikan satu dng adonan bakso tahu. Hemat bahan tapi bermanfaat sekali untuk dampingan membuat sayur sop,sayur bening, mie kuah,mie goreng, nasgor dan tumisan sayur. #CookpadCommunity_Sur. Kreasi resep Sup Misoa Bakso Tahu yang kaya rasa karena banyak ragam isiannya.
Mengolah misoa cukup mudah, gunakan saja KOBE Tepung Bumbu Putih, Anda sudah bisa membuat Sup Misoa Bakso T.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Kamu dapat memasak Bakso Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Bakso Tahu secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Tahu :
- Bahan :.
- 2 buah tahu putih.
- 1 butir telur ayam.
- 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- 2 sdm tepung terigu/gandum.
- 2 tangkai daun bawang.
- 1 buah wortel.
- 1 ikat sawi/caisim.
- Bumbu :.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sachet kaldu bubuk (aku pakai secukupnya saja).
- 1/2 sdt garam.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Hai semuanya hari ini aku akan share cara membuat bakso tahu, Bakso tahu yang aku buat kali ini resepnya simple banget dan pastinya enak. Kalian harus dicoba ya Karena bakso tahu ini rasanya.
Langkah memasak Bakso Tahu
- Bawang merah, bawang putih digoreng terlebih dahulu..
- Wortel diiris-iris. Kemudian diblender bersama bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng tadi. Setelah halus, masukan ke dalam wadah, tambahkan tahu putih, tepung terigu, tepung tapioka, merica, garam, kaldu bubuk, telur ayam, dan daun bawang. Terus diuleni..
- Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api. Kemudian adonan siap untuk dibentuk/dicocoti lalu dimasak. Tunggu sampai bakso mengapung (jika mengapung tandanya bakso sudah matang), tunggu kira-kira 5-10 menit agar bakso benar-benar matang. Matikan api kemudian angkat baksonya dan tiriskan. Sajikan bersama kuah bakso..
- NB: di resep aslinya nggak ada resep untuk kuah bakso. Jadi untuk kuah aku resep sendiri. Bahannya 3 bawang merah, 2 bawang putih, diiris lalu ditumis. Tambahkan air 1 gelas besar (500ml), lalu beri bumbu kuah bakso instan mama suka. Cek rasa lalu matikan api. Untuk sawinya aku gabung dengan kuah bakso sekalian di rebus bersama kuah..
Makan tahu bakso kukus anget-anget, dicocol pake saus sambel, hmmm luar biasa nikmatnya 😂 Ini juga salah satu makanan kesukaan adek kalo lagi jajan bakso di tempat favorit, suka banget sama tahu baksonya. Tiap makan disitu pasti nambah seporsi tahu bakso aja. Ternyata bikin sendiri juga bisa, tin. Ketemu lagi ya gaess sm aku di Dapur Novieta Viee. disini aku mau bikin olahan BAKSO TAHU ya gaess Ok gaes kita langsung ke bahannya ya gaes. CARA MEMBUAT BAKSO TAHU : Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir.