Resep Tradisional Bakso Ayam Homemade Mudah

Bakso Ayam Homemade.

Kamu dapat membuat Bakso Ayam Homemade menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bakso Ayam Homemade secara sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso Ayam Homemade :

1. 🐓 Bahan.
2. 500 g daging ayam fillet.
3. 150 g es batu (9 kotak es cube).
4. 100 g tepung tapioka.
5. 5 siung bamer, iris, goreng.
6. 5 siung baput, iris, goreng.
7. 50 ml putih telur.
8. 🐓 Bumbu.
9. 2 sdt garam (sesuai selera).
10. 1 sdt gula pasir.
11. 1 sdt lada bubuk.
12. 1 sdt baking powder.
13. 1/2 bks royco rasa ayam.

Instruksi membuat Bakso Ayam Homemade

1. Siapkan air dipanci secukupnya. Panaskan hingga mendidih..
2. Cincang kecil daging ayam fillet, lalu blender dengan es batu (jgn lupa tumbuk halus dulu ya es nya). Blender hingga setengah halus..
3. Kemudian masukkan semua bahan dan bumbu jadi satu. Blender kembali hingga halus. Tuang adonan ke wadah. Cek rasa..
4. Bentuk adonan bakso dengan bantuan sendok. Celupkan kedalam air yg sudah mendidih. Biarkan bakso hingga mengapung..
5. Angkat dan tiriskan. Bila sudah agak dingin, bisa simpan di kulkas sebagai stok. Selamat mencoba, pasti bisa 😉.
6. 📝 ** bila pakai blender biasa, lakukan bbrp kali ya, jd blender nya sedikit demi sedikit (terbagi)** bila saat membentuk bakso agak lengket, celupkan sesekali sendok kedalam air didihan..