Sop Tetelan dengan Bakso Aci Homemade. Hallo semua,,, pada video kali ini aku mau buat Bakso Aci Homemade yang Viral di tanah air ini. diresep baso aci ini aku buatnya dengan bahan yang. Bakso Aci Jaka Banyumanik Alamat : Jl. Contact Baso Aci Homemade on Messenger.
Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur).
Namun, Anda juga bisa menambahkannya dengan topping lain, yakni daging tetelan sapi atau cuanki tahu.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Kamu dapat memasak Sop Tetelan dengan Bakso Aci Homemade menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Sop Tetelan dengan Bakso Aci Homemade secara sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Sop Tetelan dengan Bakso Aci Homemade :
- 250 gram tetelan sapi/sandung lamur.
- 10 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 batang wortel ukuran jumbo, potong tipis.
- 1/8 bulatan kol, rajang kasar.
- 5 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya.
- 1,5 liter air.
- 4 sdt garam (tambahkan jika dirasa perlu).
- 1/8 sdt gula.
- 1/2 lada hitam bubuk.
- 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai Royco).
- Bumbu yang Dihaluskan.
- 5 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri sangrai.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap nikmat saat disantap.
Instruksi memasak Sop Tetelan dengan Bakso Aci Homemade
- Rebus tetelan sampai air mendidih, kemudian buang air rebusan pertama..
- Rebus kembali tetelan dengan air bersih sampai keluar kaldunya..
- Pada waktu bersamaan, tumis bawang merah yang sudah diiris sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tuang tumisan ke dalam air rebusan tetelan..
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan penyedap rasa..
- Masukkan bakso aci yang sebelumnya sudah direbus hingga matang. Resep bakso aci homemade ala saya akan diposting di resep berikutnya..
- Masukkan wortel. Masak hingga wortel melunak, lalu masukkan kol yang sudah dirajang kasar..
- Koreksi rasa dan tekstur wortel..
- Sop tetelan dengan bakso aci siap dinikmati..
Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. "Mitra pertama dari Makassar yang merupakan mitra Seblak Mas Berto yang buka. Find Bakso Dengan Tetelan Gajih Sapi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Yogyakarta, Yogyakarta City, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini.