Kuah bakso / mie ayam. Resep mie kuah bakso ini mungkin memang tidak sepopuler resep mie ayam atapun resep bakso daging sapi. Memang kedua resep tadi sudah menjadi salah satu resep tambahan yang banyak sekali menyukainya. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan.
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
Kamu dapat membuat Kuah bakso / mie ayam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara membuat Kuah bakso / mie ayam yang sederhana.
Bahan-bahan membuat Kuah bakso / mie ayam :
- 1/4 gr tulang daging ayam / daging sapi (me : tulang ayam).
- secukupnya Air.
- 6 siung bawang putih gepreh cincang.
- 6 siung bawang merah iris tipis.
- Minyak secukupnya untuk.
- menumis.
- 1 bks masako.
- bumbu yg dihaluskan*.
- 1 btr pala.
- 1 btr kemiri.
Didihkan air, masukan mie basah, masak sebentar lalu angkat dan tiriskan. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie Dengan resep mie ayam yang tepat, hasilnya akan seenak mie ayam yang dijual di luar. Belum lagi, dengan membuat sendiri, kita bisa makan mie.
Instruksi membuat Kuah bakso / mie ayam
- Masukan minyak ke wajan goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan angkat sisihkan.
- Minyak bekas goreng bawang putih dan merah td dipakai lg,panaskan minyak td masukan bumbu halus sampai matang angkat sisihkan.
- Siapkan air sedikit saja masukan tulang ayam masak sampai air mendidih angkat buang air yg pertama nya aja ya (buat ngilangin bau amis dari tulang ayamnya).kemudian masukan air yg banyak rebus kembali sama tulang ayam td,masukan bumbu halus,dan bawang putih,bawang merah yg sudah di goreng td masukan masako.masak sampai mendidih jadi deh.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti bakso, pangsit dan lain sebagainya agar sajian mie ini semakin nikmat.