Resep Khas Kuah Bakso Homemade 😘 yang Mudah

Kuah Bakso Homemade 😘.

Kamu dapat memasak Kuah Bakso Homemade 😘 menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Kuah Bakso Homemade 😘 yang favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Homemade 😘 :

1. 1,5 liter air.
2. 1/2 kg kerongkongan/tulang ayam (kulit ayam kalau ada).
3. 4 siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. 1 batang daun bawang iris.
6. secukupnya Garam.
7. Kaldu ayam secukupnya (saya pakai Royco).
8. Sejumput gula pasir (dikit aja ya).
9. secukupnya Sasa.
10. Lada bubuk.
11. Pelengkap:.
12. Daun seledri iris tipis.
13. Bawang merah goreng.
14. Minyak untuk menumis.

Langkah membuat Kuah Bakso Homemade 😘

1. Cuci bersih tulang dan kulit ayam, rebus sebentar buang airnya..
2. Goreng bawang merah, barang putih, daun bawang. Angkat kemudian haluskan..
3. Masukkan kerongkongan dalam air yang dididihkan. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
4. Tambahkan garam, gula, kaldu, Sasa, lada bubuk. Koreksi rasa. Biarkan kaldu dari tulang ayam keluar. Bila sudah matang, bisa langsung dituang ke dalam mangkok bakso (yang sudah direbus). Tambahkan bawang goreng dan seledri..
5. Bisa ditambah topping lainnya seperti mie, tauge, siomay, tahu, caisim sesuai selera. Nikmati bersama sambal, saos, kecap sesuai selera 😊. Resep sambal menyusul ya 😂.