Tahu bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tahu bakso merupakan makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu.
Kamu dapat memasak Tahu bakso menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Tahu bakso secara sederhana.
Bahan-bahan memasak Tahu bakso :
- ☆ BAHAN :.
- 500 gr dada ayam.
- 30 buah tahu coklat.
- 100 gr tapioka.
- 30 gr terigu.
- 20 gr maizena.
- 2 butir telur.
- 150 ml air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 1 sdt lada bubuk.
- Perutan wortel.
- Irisan daun bawang.
- ☆ BUMBU TAHU :.
- 1/2 sdt garam.
- 2 buah bawang putih.
- 30 ml air.
- 1 butir telur untuk lumuran.
Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c. Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu. Sajikan bersama mie atau bihun atau nasi, sayuran dan pelengkap lainnya.
Langkah memasak Tahu bakso
- Cuci bersih tahu. Beri bumbu, uleg bawang putih dan garam. Campur air. Lalu lumuri tahu dan diamkan sesaat..
- Siapkan dada ayam. Lalu haluskan. Campurkan dengan parutan wortel dan irisan daun bawang..
- Masukkan terigu tapioka dan maizena. Aduk rata..
- Buang sebagian isi tahu. Beri isian adonan bakso. Kukus selama 20 menit. Untuk menggoreng campurkan dengan celupan telur..
- Lalu goreng sampai matang..
Untuk goreng: goreng tahu bakso hingga berubah warna. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga ketika menghaluskannya menjadi lebih mudah. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.