Capcay tanpa bakso & ayam. Seperti artinya, menu capcay ini berisi aneka ragam sayuran. Untuk proteinnya, saya pakai telur dan sosis ikan. Sayuran dan proteinnya bisa disesuaikan dengan.
Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama.
Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka.
Kamu dapat memasak Capcay tanpa bakso & ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Capcay tanpa bakso & ayam secara lezat.
Bahan-bahan membuat Capcay tanpa bakso & ayam :
- 1/2 kembangkol.
- 3 buah wortel.
- 3 buah jagung putren.
- 6 buah buncis.
- 1 sachet saori saus tiram.
- 1 sdm maizena.
- secukupnya Minyak goreng.
- Iris Bumbu.
- 5 buah cabe merah kriting.
- 1 buah tomat.
- 2 helai daun bawang.
- Bumbu uleg.
- 5 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
- secukupnya Garam + gula.
- secukupnya Royco.
Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Kita bisa menambahkan irisan bakso sapi, sosis, daging, jamur atapun udang sehingga kandungan gizi nya lebih lengkap dan lebih bergizi buat mereka. Kunci atau rahasia dari cara membuat capcay yang enak, lezat dan aromanya mengundang selera terletak di penggunakan bumbu cairnya. Mungkin jika Anda sering ke daerah jawa barat, Anda akan mengetahui apa itu bakso aci.
Cara membuat Capcay tanpa bakso & ayam
- Iris semua bahan sayuran sesuai selera bunda, klo saya Iris wortel serong dan putrennya..
- Iris semua bumbu Iris.
- Uleg semua bumbu uleg.
- Panaskan kuali dan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu uleg aduk hingga wangi lalu masukkan cabe, aduk hingga setengah mateng, masukkan semua bahan sayuran, aduk dan siram sedikit air, masukkan saori, maizena yg sudah di aduk dgn air, setelah semuanya sudah mateng masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar lalu angkat..
Namun, tidak hanya di jawa barat saja, bakso ini sudah. Berikut resep capcay bakso termudah yang dapat diprakatekkan: Bahan Penyusun. Seperti dengan nama hidangannya yaitu capcay bakso. Bisa dinikmati dengan sepiring nasi hangat atau bisa juga tanpa nasi tergantung selera saja. resep capcay sayuran kuah sederhana Bahan Capcay Sayuran Kuah. Ayam fillet segar tanpa tulang yang sudah dipotong kecil secukupnya.