Resep Tradisional Pentol Bakso Mercon yang

Pentol Bakso Mercon.

Kamu dapat memasak Pentol Bakso Mercon menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Pentol Bakso Mercon secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Pentol Bakso Mercon :

1. 500 gr pentol/bakso.
2. 5 lembar daun jeruk purut.
3. 1 batang serai.
4. Lengkuas.
5. 350 ml air.
6. 1 1/5 sdt garam.
7. 2 sdt kaldu bubuk sapi.
8. secukupnya Gula merah.
9. Bumbu halus.
10. 10 buah cabe merah besar.
11. 25 buah cabe rawit merah.
12. 10 siung bawang merah.
13. 4 siung bawang putih.
14. 3 butir kemiri.

Langkah membuat Pentol Bakso Mercon

1. Goreng pentol/bakso sampai setengah matang. Setelah itu angkat dan tiriskan..
2. Goreng cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai layu. Lalu blender bumbu sampai halus..
3. Siapkan minyak goreng sedikit. Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk purut. Masak sampai harum..
4. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk sampai rata. Kemudian masukkan bakso. Tunggu dan diamkan sampai bumbunya meresap dan matang..
5. Pentol bakso mercon siap disajikan.