Bakso Mercon.
Kamu dapat membuat Bakso Mercon menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Bakso Mercon secara praktis.
Bahan-bahan memasak Bakso Mercon :
- 500 gr Bakso Sapi.
- 1,5 sdt kaldu bubuk.
- 1,5 sdt garam.
- 1,5 sdt gula pasir.
- 3 ruas lengkoas.
- 2 lembar daun salam.
- Bumbu Halus :.
- 25 cabai merah keriting.
- 15 cabai rawit merah.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- Topping :.
- Jeruk peras/Lemon.
- Irisan daun daun bawang.
Langkah memasak Bakso Mercon
- Haluskan semua bumbu halus. Keluarkan bakso dari freezer..
- Tumis bumbu halus dg secukupnya minyak, lengkoas dan daun salam. Tumis sampai harum..
- Kemudian tambahkan air, semua bakso, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai air menyusut..
- Sajikan dg perasan jeruk lemon dan irisan daun bawang..