Oseng"mercon bakso dan otak".
Kamu dapat membuat Oseng"mercon bakso dan otak" menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Oseng"mercon bakso dan otak" secara lezat.
Bahan-bahan membuat Oseng"mercon bakso dan otak" :
- 1 bungkus otak".
- 1 bungkus bakso yg isi nya 10.
- Cabe rawit / cabe setan sesuai selera 25 cabe rawit.
- 3 buah Cabe keriting.
- 1 batang sereh, di geprek.
- 2 daun jeruk.
- 1 buah Kunyit yg sedeng ajah jangan terlalu banyak.
- 4 siung Bawang puting.
- 6 siung bawang merah.
- Penyedap rasa secukup nya.
- 1 sendok teh Garam.
- 1 sendok teh Gula.
- Jahe di potong" sedikit ajah.
- Air setengah gelas yg kecil.
Cara membuat Oseng"mercon bakso dan otak"
- Di ulek / di blender cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawah merah dan kunyit.
- Potong otak" dan bakso sesuai selera, di goreng terlebih dahulu setengah matang.
- Siap kan wajan yg sudah di kasih minyak tumis terlebih dahulu yg sudah di ulek atau di blender.
- Lalu masukan 1 batang sereh yg sudah di geprek, 2 daun jeruk, dan jahe, penyedap rasa, garam, gula,.
- Setelah kira"bumbu sudah wangi dan matang, masukan otak" dan bakso yg sudah di potong"dan di goreng setengah matang, dikasih air sedikit saja kira" setengah gelas tunggu sampai air nya sat / berkurang.
- Siap di hidangkan.