Bakso mercon daun jeruk. Resep Bakso Mercon - Oseng bakso pedas yang sering disebut bakso mercon atau Pentol Setan ini merupakan salah satu masakan kekinian yang lagi hits banget di Bakso Sapi kenyal yang dipadukan dengan cabai rawit setan dan diberi daun jeruk memberikan sensasi pedas dengan aroma yang segar. Biasanya bakso mercon bisa ditemui di abang-abang tukang bakso gerobak. Lezatnya bakso mercon cocok dimakan saat sedang hujan, dingin-dingin sambil Cek lemari kulkas dan kreasikan bakso mercon buatanmu sendiri.

Cara Membuat Bakso Mercon Sederhana, Hasil Tidak Sekedar Pedas. Masukkan bakso ayam,bila perlu kasih air sedikit lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam,dan penyedap rasa secukupnya.
Kamu dapat membuat Bakso mercon daun jeruk menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Bakso mercon daun jeruk yang favorit keluarga.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso mercon daun jeruk :

20 biji Bakso ayam.
2 daun jeruk.
Royco.
Garam.
Gula pasir.
Bumbu halus.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
10 buah rawit.
4 buah cabe merah keriting.
2 biji kemiri.
1 buah tomat kecil.

Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam Langkah selanjutnya membuat kuah bakso :Rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Cara membuat Bakso mercon daun jeruk

Haluskan bumbu halus (bisa diblender atau diuleg).
Panaskan minyak di atas wajan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk.
Kemudian masukkan bakso ke dalam bumbu halus.
Tambahkan Royco, garam, dan gula secukupnya sesuai selera.
Tunggu hingga bumbu agak mengering.
Makanan siap dihidangkan.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan tunggu kuah menyusut. Bakso pentol mercon sudah siap disajikan. Sajikan dengan sambal uleg pedas menggigit yang melimpah. Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh budaya Tiongkok. Daging sapi yang diolah dengan tepung, lalu menghasilkan bulatan ini Untuk membuat bakso mercon isi cabai cukup gampang, kok.