Sambal bakso tahu. Lihat juga resep Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu enak lainnya! Bakso tahu sambal pedas Resep ini saya dapat dari "dapoer sriwidi" Berawal bingung mau masak apa karna masih dalam kondisi hamil dan makan juga masih pilih". Iseng lihat daftar resep di akun mba sriwidi yang segitu banyaknya (salut rajin nulis resep ya mba 😂👍), finally i found it, i try & alhamdulillah suami suka.
Lihat juga resep Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi enak lainnya!
CARA MEMBUAT BAKSO TAHU : Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir.
Buat lubang pada tahu di satu sisi.
Kamu dapat memasak Sambal bakso tahu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Sambal bakso tahu yang praktis.
Bahan-bahan membuat Sambal bakso tahu :
- 8 buah tahu.
- 1 buah wortel di parut.
- 2 batang seledri, diiris.
- 1 batang daun bawang, diiris.
- 1 butir putih telur.
- secukupnya garam.
- bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 2 buah cabe rawit.
- bahan sambal :.
- 10 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdm terasi.
- secukupnya garam.
Beri adonan isi, kukus hingga matang, angkat. Tahu dapat digoreng terlebih dahulu sebelum diberi isi atau goreng setelah dikukus. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Instruksi memasak Sambal bakso tahu
- Haluskan tahu, kemudian campur dengan wortel bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, seledri dan daun bawang. Beri putih telur. Aduk sampai semua tercampur rata..
- Buat adonan berbentuk bulat dengan menggunakan sendok, langsung digoreng dalam minyak. Sisihkan..
- Untuk sambalnya, uleg semua bahan. Kemudian ditumis dengan minyak..
- Sajikan sambal dengan bakso tahu :-).
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan.