Resep Baso Kuah Thai yang Murah

Baso Kuah Thai.

Kamu dapat membuat Baso Kuah Thai menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara memasak Baso Kuah Thai yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Baso Kuah Thai :

1. 30 butir baso ikan (frozen) / buat sendiri dr ikan tengiri/ka2p.
2. 2 batang serai, iris tipis.
3. 6 lembar daun jeruk, iris.
4. 10 cabe rawit, iris.
5. 2 ruas jahe, memarkan.
6. 2 ruas lengkuas, memarkan.
7. 2 jeruk nipis, peras.
8. 1 sdt gula merah sisir.
9. Daun seledri (daun ketumbar lbh baik).
10. 1 sdt kecap ikan.
11. Gula dan garam.
12. Bumbu Halus :.
13. 3 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 3 cabe merah besar.
16. 1 butir kemiri sangrai.
17. Sedikit terasi matang.

Cara membuat Baso Kuah Thai

1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu beri 1 liter air. Tunggu setengah mendidih..
2. Masukkan lengkuas, jahe, serai & daun jeruk. Bumbui gula merah, gula pasir & garam..
3. Masukkan baso ikan & kecap ikan. Jika sudah benar2 mendidih, masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Taburi daun seledri/ketumbar. Sajikan..