Resep Khas Rica-rica bakso yang Praktis

Resep lezat dan sehat.



Rica-rica bakso. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.

Rica-rica bakso Yuk coba resep Rica-Rica Bakso , salah satu resep yang sayang untuk dilewatkan dan wajib Bunda hidangkan di rumah. Nggak hanya ayam dan daging sapi, ternyata bakso juga sangat lezat jika dimasak olahan rica-rica, bahkan rasanya lebih enak! Cara membuat Rica-Rica Bakso praktis banget, karena hanya cukup ditumis saja.
Kamu dapat membuat Rica-rica bakso menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Rica-rica bakso secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan membuat Rica-rica bakso :

  1. 7 buah Cabe rawit.
  2. 8 buah Cabe merah.
  3. 5 siung Bawang merah.
  4. 3 siung Bawang putih.
  5. secukupnya Daun jeruk.
  6. secukupnya Serai.
  7. 1 ruas Jahe.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Gula.
  10. secukupnya Kecap manis.
  11. secukupnya Minyak goreng.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya! Lihat juga resep Rica-rica Daging Sapi enak lainnya! Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Cara membuat Rica-rica bakso

  1. Potong bakso membentuk segiempat tapi tidak putus, taruh didalam wadah..
  2. Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Geprek jahe dan serai..
  3. Siapkan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
  4. Tambahan setengah gelas air apabila bumbu sudah harum, tambahkan gula dan garam..
  5. Masukkan bakso kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Masukkan geprekan jahe dan serai..
  6. Tambahkan garam dan kecap manis, koreksi rasa. Apabila sudah pedas dan rasanya meresap. Matikan kompor lalu bakso pedas siap dihidangkan..

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.