Sambal Bakso/Soto.
Kamu dapat membuat Sambal Bakso/Soto menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Sambal Bakso/Soto yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Sambal Bakso/Soto :
- Cabai Rawit Merah.
- Cabai Merah Kriting.
- 1 Bawang Putih.
- 1 Buah Kemiri.
- Sedikit Air.
- Sedikit Minyak untuk menumis.
- Secukupnya Garam dan Gula.
- 1/2 Lemon (peras ambil sarinya).
Langkah membuat Sambal Bakso/Soto
- Potong potong cabai, bawang putih.
- Sangrai Kemiri, lalu tumis bawang putih lalu tambahkan air, masukan cabai. Rebus sebentar hingga semua matang. Semua dilakukan di satu teflon ya agar tidak banyak menggunakan wajan jadi urutannya sangrai, tumis, rebus.
- Lalu haluskan cabai bawang dan kemiri.
- Setelah halus, masak kembali sambal agar airnya menyusut. Tambahkan gula, garam dan beri air perasan lemon.
- Setelah menyusut matikan kompor, sambal sudah siap digunakan.