Baso Aci Kuah Pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Lembut kenyal mantap ditambah kuah bakso yang seger, pedas.

Buruan order via grab food @tausibaocijawara Via go food @tausibaocijawara Bisa juga. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat.
Kamu dapat memasak Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Baso Aci Kuah Pedas yang mudah.

Bahan-bahan membuat Baso Aci Kuah Pedas :

15 sdm tepung terigu.
10 sdm tepung tapioka.
10 buah tahu segitiga yang sudah digoreng.
1 batang daun bawang, iris halus.
3 siung bawang putih, haluskan.
secukupnya kaldu bubuk.
secukupnya garam.
secukupnya air panas.
secukupnya jeruk limau.
Bahan kuah :.
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
5 buah cabe merah besar.
10 buah cabe rawit (sesuai selera).
secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
1 batang daun bawang, potong-potong.
secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Kali ini aku membuat baso aci kuah pedas,apasih baso aci itu? Baso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas

Campur terigu, tapioka, daun bawang, garam, bawang putih dan kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan basah dan mudah dibentuk..
Keruk sebagian isi tahu, lalu masukkan adonan seperti pada foto. Lalu kukus sampai matang..
Sisa adonan bagi dua, sebagian bentuk bulat lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Sebagian goreng bentuk memanjang sampai matang..
Membuat kuah, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis sampai harum dan tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai mendidih..
Masukkan tahu Aci dan kawan-kawan kedalam kuah, tambahkan juga daun bawang, koreksi rasa dan matikan api. Pindahkan kemangkok dan beri perasan jeruk limau, baso aci siap disajikan..

Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak Disiram dengan kuah asam yang pedas hangat sangat cocok untuk dinikmati saat sedang hujan. Apalagi kini sangat mudah rasanya untuk.