Bakso Aci Pedas. Kalian tau aplikasi e-commerce yg selalu gratis ongkir kan. Akhir² ini lagi craving makanan pedas boci gitu. Tapi kalau dari bandung atau garut ongkirnya mahal.
Hai pecinta kuliner ayo cobain bakso aci ini enak banget apalagi yang orang bandung WAJIB cobain deh bakso aci yang terkenal enaknya.
Ini homemade loh tanpa pengawet apapun dijamin aman banget.
Baso Aci Kuah Pedas Source : nissa erlina trie fani Baso Aci ini sangat viral loh, apalagi di instagram banyak food vlogger banyak me reviewnya.
Kamu dapat memasak Bakso Aci Pedas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara membuat Bakso Aci Pedas secara favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Bakso Aci Pedas :
- 10 sendok makan tepung tapioka.
- 5 sendok makan tepung terigu.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1 bungkus kaldu bubuk (me:royco).
- secukupnya Garam.
- 1 gelas air.
- Bumbu untuk Kuah:.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 buah cabe merah.
- sesuai selera Cabe rawit merah (agak banyak).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Kaldu bubuk.
Mungkin jika Anda sering ke daerah jawa barat, Anda akan mengetahui apa itu bakso aci. Namun, tidak hanya di jawa barat saja, bakso ini sudah banyak dijual di berbagai wilayah di Indonesia. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?.
Cara memasak Bakso Aci Pedas
- Langkah pertama buat dulu adonan baso aci nya: campur tepung tapioka dan tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk. Didihkan segelas air tambahkan bawang putih yang dihaluskan,bairkan mendidih, tuang sedikit2 ke adonan aduk pelan menggunakan sendok, awas jangan terlalu banyak air, kira2 saja sampai adonan bisa d bentuk, setelah adonan dirasa sudah adem,uleni sebentar pakai tangan(asal rata saja) supaya nanti baso aci nya tidak alot.Rebus adonan sebagian (seperti merebus cilok) goreng sebagian.
- Untuk kuah: tumis bumbu halus sampai harum tuang air kira2 500ml, biarkan mendidih, baru tambah garam,gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Kuah siap di gunakan.
- Penyajian: tuang baso aci yang sudah d rebus ataupun di goreng,siram dengan kuah, tambah perasan jeruk limau, siap d sajikan.. Maknyusss 😊😊😊😊.
Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Bikin Ketagihan, Ini Resep Bakso Aci Pedas Super Nikmat. Bulan Ramadan seperti sekarang kerap membuat kita merindukan makanan yang pedas-pedas. Kalau seblak sudah terkesan ketinggalan zaman, bagaimana dengan bakso aci? Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan perasan jeruk limau.