Bakso tempe pedas manis. Fimela.com, Jakarta Biasanya bakso berbahan utama daging, tapi ternyata kita bisa juga membuat bakso edngan bahan empe. Bakso tempe bakar dengan saus pedas manis pun rasanya enak sekali. Bagi yang penasaran ingin coba membuatnya sendiri.
Resep Bakso Tempe - sudah sering kita mendengar bahkan menyantap bakso seperti bakso daging sapi, bakso ikan dan lainnya.
Tentunya kita belum pernah mendengar bakso tempe, atau bakso yang terbuat dari bahan tempe.
Kali ini kami hadirkan resep bakso tempe, anda penasaran dengan bakso.
Kamu dapat membuat Bakso tempe pedas manis menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara memasak Bakso tempe pedas manis secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso tempe pedas manis :
- 1 papan tempe.
- 100 gr tepung terigu.
- 100 gr tepung tapioka.
- 3 siung bawang putih.
- 1 bungkus penyedap rasa ayam.
- 1 btr telor.
- Sedikit air (utk merebus).
- Sedikit minyak goreng.
- Sedikit garam dan gula pasir.
- Sledri + daun bawang.
- ___________________________.
- Bumbu saos.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 15 buah cabe rawit.
- 3 sdm saos extra pedas.
- 2 sdm kecap manis.
- Garam, gula pasir dan penyedap.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Langkah memasak Bakso tempe pedas manis
- Kukus dahulu tempe, setelah matang potong2 kecil kemudian haluskan. Jika sudah halus campur jadi satu kedalam baskom yg sudah berisi tepung terigu, tepung tapioka, telor, bawang putih yg sudah dihaluskan, penyedap rasa, garam dan sledri+ daun bawang yg sdh diris tipis2. Aduk2 sampai tercampur rata..
- Kemudian bentuk bulat2 seperti bakso. Rebus air dalam wajan sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan adonan bulatan2 bakso tempe nya, rebus sampai bakso tempe mengambang(jika sdh mengambang pertanda bakso tempe matang). setelah dingin goreng bakso tempe sebelum dicampur dg saos pedasnya.
- Untuk membuat saosnya, potong2 bawang putih geprek, bawang merah, cabe dan daun bawang. Kemudian tumis bumbu dan tambahkan saos extra pedas, kecap manis, sedikit garam, gula pasir dan penyedap(tumis sampai harum), kemudian jika bumbu sudah matang tambahkan sedikit air biarkan mendidih. Setelah itu masukkan bakso tempenya cukup aduk2 sebentar kemudian matikan apinya. Bakso Tempe Pedas Manis siap dihidangkan selagi panas.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Resep tempe bacem cukup mudah, bumbu yang di gunakan terdiri mulai dari ⏳ gula jawa, bawang⭐ merah dan putih, kecap manis dan. Siapa yang tidak mengenal tempe bacem? Ya, salah satu kuliner yang khas yang dapat dengan mudah dijumpai di daerah Yogyakarta ini memang sudah. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.