Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas. Nikmatnya sajian seblak sosis adalah cemilan mudah yang akan dapat anda buat di rumah. Mari simak langsung resep membuat seblak sosis kerupuk aci dibawah ini. Bahan selanjutnya adalah bakso sapinya, anda bisa memotong bakso sapi menjadi empat bagian dengan bentuk lonjong.
Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas.
Cemilan ini sedang populer viral dan kekinian di sunda Jawa Barat di kota Bandung, Cimahi, Soreang, Cileunyi kemudian.
Kamu dapat memasak Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas :
- 1/2 bungkus krupuk minna bawang kemasan 200gr.
- 1 bawang putih.
- 2 bawang merah.
- 10 Cabe kecil (sesuai selera).
- Bubuk cabe, merica, ketumbar.
- 1/2 ruas jari Kencur.
- Saos tomat, saos sambal, kecap manis.
- Gula, garam.
- 1 telur.
- Daun bawang.
- Air.
Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak original, seblak sosis, Seblak Bakso , seblak mie, seblak ceker ayam, seblak telor, seblak mie instan, Seblak Makaroni , seblak. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay, sosis, ceker ayam, cimol dan aneka bahan lainnya tergantung kreatifitas si pembuat seblak basah. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas.
Langkah memasak Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas
- Rebus krupuk di air mendidih hingga tidak keras, tiriskan dan sisihkan.
- Goreng telur, orak arik, sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur lalu goreng hingga harum.
- Masukkan 2 gelas kecil air (disesuaikan ingin berkuah atau nyemek2 ðŸ¤) tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan sosis, bakso ayam, rebusan krupuk, telur orak arik dan cabe yg sdh di iris2 (blh diiris blh dihaluskan).
- Kemudian masukkan saos tomat, saos sambel, kecap dikit aja, bubuk cabe, ketumbar, gula dan garam secukupnya. Cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga air/kuah nya agak berkurang, biar bumbunya meresap. Voila.. seblak sudah siap disajikan..
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas Masukkan daun bawang, cabe rawit, ayam suwir, bakso, dan sosis. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya.