Bakso Kuah.
Kamu dapat memasak Bakso Kuah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bakso Kuah yang sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso Kuah :
- · 150 gram daging ayam giling.
- secukupnya · bawang putih halus.
- · 100 gram daging sapi giling.
- · 2 butir telur.
- · 2 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr).
- · 1 sendok teh baking powder.
- · 500 ml air.
- Bahan Kuah.
- · 400 ml air.
- · 1/4 kg ceker ayam.
- secukupnya · bawang putih.
- secukupnya · jahe.
- Bahan Pelengkap.
- secukupnya · daun bawang.
- secukupnya · seledri.
Langkah memasak Bakso Kuah
- Campurkan semua bahan bakso kecuali air, uleni hingga tercampur rata..
- Diamkan adonan selama 30 menit (sampai mengembang) lalu bentuk bulatan-bulatan..
- Masukkan bakso kedalam air mendidih masak hingga mengapung, angkat dan masukan ke dalam air es. Lakukan tahap ini hingga adonan bakso habis..
- KUAH Masak air hingga mendidih lalu masukan bawang putih dan jahe..
- Masukan ceker dan masak hingga matang. Masukkan bakso dan masak hingga mendidih..
- Hidangkan Bakso Kuah dengan taburan daun bawang, seledri dan BonCabe Level 15..