Basreng Ekonomis.
Kamu dapat memasak Basreng Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Basreng Ekonomis secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Basreng Ekonomis :
- 1 bungkus mie instan kuah rasa apa saja.
- 125 gr tepung terigu.
- 125 gr tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 2-3 batang seledri (saya pakai daun bawang).
- 50-80 ml air sisa rebusan mie.
Cara memasak Basreng Ekonomis
- Remas² mie lalu rebus sampai matang. Tiriskan lalu campur dengan bumbu bawaan mie..
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata, tambahkan air bekas rebusan mie, uleni sampai bisa dibentuk..
- Bagi jadi beberapa bagian sama besar, kalau saya 5 bagian. Bentuk seperti lontong. Tusuk² pakai tusuk sate atau garpu agar adonan tidak meletus saat digoreng..
- Panaskan minyak, goreng adonan basreng ½ matang (sampai kulit luarnya terbentuk). Angkat lalu tiriskan. Biarkan selama 4-6 jam..
- Iris² basreng dengan ketebalan sesuai selera..
- Goreng dengan minyak panas. Pada awal menggoreng, gunakan api besar. Setelah agak kokoh, goreng pakai api sedang sampai matang. Angkat lalu tiriskan..
- Setelah dingin bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau langsung dinikmati dengan cocolan saos kesukaan. Kriuknya enak 😋😘.