Resep Bakso Goreng Ayam Mantap

Bakso Goreng Ayam.

Kamu dapat membuat Bakso Goreng Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Bakso Goreng Ayam yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Goreng Ayam :

1. 350 gram daging ayam giling.
2. 180 gram tepung tapioka.
3. 50 gram tepung terigu.
4. 1 butir telur ayam.
5. 1 sdt merica bubuk.
6. 2 sdt bawang putih bubuk.
7. 1 sdt kaldu ayam non-msg.
8. Secukupnya garam.
9. 1 sdm saus tiram.
10. 1 sdt minyak.

Langkah membuat Bakso Goreng Ayam

1. Campurkan daging ayam giling, telur, merica bubuk, garam, bawang putih bubuk, kaldu ayam menjadi satu sampai rata (di sini aku mengaduk pakai tangan, tapi sebelumnya pastikan sudah cuci tangan dengan bersih ya!) lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk lagi sampai merata.
3. Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi sampai merata, pastikan adonan sudah tidak terasa lengket.
4. Buat adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil, bisa menggunakan 2 buah sendok dioper-oper agar tangan tidak kotor.
5. Panaskan minyak di wajan dan goreng bakso ayam sampai warna berubah menjadi keemasan. Bakso goreng sudah jadi dan lebih enak jika disajikan hangat bersama saus sambal ^_^.