Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD.
Kamu dapat memasak Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD :
- 400 gr ayam dada fillet beku.
- 100 gr udang kupas.
- 10 sdm tepung tapioka.
- 3 sdm minyak wijen.
- 3 sdm minyak goreng.
- 20 sdm air dingin.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm kaldu jamur / kaldu penyedap lainnya.
- 1 sdm minyak ikan.
- 1 sdm lada bubuk.
- 2 sdm bawang putih bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 5 siung bawang putih cincang (boleh skip).
- kalau tidak suka aroma yg terlalu strong.
Langkah memasak Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD
- Siapkan bahan.
- Campur ayam, udang, dan semua bahan kecuali tepung tapioka, baking soda dan baking powder ke dalam food processor.
- Proses sampai semua adonan merata, campur gilingan ayam dan udang dengan tepung tapioka, baking soda dan baking powder. Setelah campuran merata, goreng sedikit untuk koreksi rasa..
- Goreng adonan didalam minyak panas dengan api sedang.
- Angkat setelah bakso matang, terlihat bakso mengembang sempurna..
- Modal ga seberapa tapi bisa puas makan cemilan ini. Mudah bukan membuatnya. Yuk bikin yuk...