Bakso goreng (Ayam Udang).
Kamu dapat membuat Bakso goreng (Ayam Udang) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Bakso goreng (Ayam Udang) secara favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Bakso goreng (Ayam Udang) :
- 1 Bahan.
- 300 gr udang kupas.
- 100 gr dada ayam fillet.
- 1 butir telur ayam.
- 2 siung bawang putih goreng.
- 3 sdm minyak sayur.
- 2 Bahan.
- 150 gr tepung tapioka.
- 50 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt penyedap.
- 1 sdt lada bubuk.
- Pelengkap.
- Minyak sayur.
Instruksi memasak Bakso goreng (Ayam Udang)
- Haluskan semua bahan 1 menggunakan blender atau food processor, jangan terlalu halus agar serat daging masih berasa..
- Jika sudah halus, tambahkan semua bahan 2 lalu aduk sampai rata..
- Panaskan minyak goreng, lalu bentuk adonan bulat bulat dengan teknik membuat bakso pada umum nya, langsung masukkan kedalam minyak 1 per, goreng dengan api sedang..
- Tanda bakso sudah matang adalah dia akan mengambang dan berwarna kecoklatan, jika sudah angkat, lalu sajikan dengan saus/kuah sambal kesukaan anda..